あいも変わらず、
酪農家を往診して回っていると、
出て来る話は、
やはり今回の停電による搾乳不能と、
その対策の自家発電機の調達の話題。
さらに搾った生乳の出荷先の、
乳業メーカーの工場の稼動不能と、
それに伴う牛乳の廃棄の話題。
我が町の酪農家の生乳の出荷先は
大きく分けて2つ
明治乳業とよつ葉乳業である。
明治乳業の生乳加工場は停電で2日間ストップした。
だが
よつ葉乳業の生乳加工場は非常用電源があって稼働した。
明治乳業へ出荷している地区の酪農家は
搾った生乳を2回廃棄した。
しかし
よつ葉乳業へ出荷している地区の酪農家は
搾った生乳を廃棄せずに出荷した。
聞くところによると
北海道内の大手乳業メーカーの生乳加工場で
今回の停電で停止しなかったのは
よつ葉乳業の加工場だけだったらしい。
明治乳業に出荷していた酪農家の一部は
緊急処置でよつ葉乳業へ出荷することによって
生乳の2回目の廃棄を免れた家もあるらしい。
そのようなわけで
各酪農家の停電の被害状況は様々で
各大手乳業の間にも
停電に備える危機管理に
差があったという事がわかった。
ともあれ
よつ葉乳業の工場だけでは
搾った生乳を加工処理するのには限界があるから
北海道内の乳牛から搾られた生乳の多くは
2日間ほとんどが廃棄
という憂き目に遭ったようだ。
全体でどれだけの廃棄処分がおこなわたのか
そのうち取材などで明らかになるだろうが
その影響の実態は
近所のスーパーマーケットに買い物に行けばすぐ分かる。
写真は9月9日の夕方のフクハラ札内店。
乳製品は
ほぼ棚から消えている。
1リットルの牛乳パックをはじめ
ヨーグルトもほとんど無く
チーズやバターさえも
ほとんど姿を消している。
保存食であるはずの
チーズやバターまでが
店頭から消えているのは
ちよっと意外だったが
乳製品というのは
それだけデリケートな商品である
という事なのだろう。
一方で
コカコーラなどの清涼飲料や
お茶や水などは
普通に棚に並んでいた。
いまや
牛乳とほとんど同じ小売価格の
清涼飲料水やお茶や水が
涼しい顔をして
店頭に並んでいるのを見ると
棚から消えてしまった
牛乳が
気の毒に思えてならない。
左の写真の道具を使う
「牛のニコイチ捻転去勢法」
の動画をYouTubeにアップしています。
ここを→クリックして
見ることが出来ます。
酪農家を往診して回っていると、
出て来る話は、
やはり今回の停電による搾乳不能と、
その対策の自家発電機の調達の話題。
さらに搾った生乳の出荷先の、
乳業メーカーの工場の稼動不能と、
それに伴う牛乳の廃棄の話題。
我が町の酪農家の生乳の出荷先は
大きく分けて2つ
明治乳業とよつ葉乳業である。
明治乳業の生乳加工場は停電で2日間ストップした。
だが
よつ葉乳業の生乳加工場は非常用電源があって稼働した。
明治乳業へ出荷している地区の酪農家は
搾った生乳を2回廃棄した。
しかし
よつ葉乳業へ出荷している地区の酪農家は
搾った生乳を廃棄せずに出荷した。
聞くところによると
北海道内の大手乳業メーカーの生乳加工場で
今回の停電で停止しなかったのは
よつ葉乳業の加工場だけだったらしい。
明治乳業に出荷していた酪農家の一部は
緊急処置でよつ葉乳業へ出荷することによって
生乳の2回目の廃棄を免れた家もあるらしい。
そのようなわけで
各酪農家の停電の被害状況は様々で
各大手乳業の間にも
停電に備える危機管理に
差があったという事がわかった。
ともあれ
よつ葉乳業の工場だけでは
搾った生乳を加工処理するのには限界があるから
北海道内の乳牛から搾られた生乳の多くは
2日間ほとんどが廃棄
という憂き目に遭ったようだ。
全体でどれだけの廃棄処分がおこなわたのか
そのうち取材などで明らかになるだろうが
その影響の実態は
近所のスーパーマーケットに買い物に行けばすぐ分かる。
写真は9月9日の夕方のフクハラ札内店。
乳製品は
ほぼ棚から消えている。
1リットルの牛乳パックをはじめ
ヨーグルトもほとんど無く
チーズやバターさえも
ほとんど姿を消している。
保存食であるはずの
チーズやバターまでが
店頭から消えているのは
ちよっと意外だったが
乳製品というのは
それだけデリケートな商品である
という事なのだろう。
一方で
コカコーラなどの清涼飲料や
お茶や水などは
普通に棚に並んでいた。
いまや
牛乳とほとんど同じ小売価格の
清涼飲料水やお茶や水が
涼しい顔をして
店頭に並んでいるのを見ると
棚から消えてしまった
牛乳が
気の毒に思えてならない。
左の写真の道具を使う
「牛のニコイチ捻転去勢法」
の動画をYouTubeにアップしています。
ここを→クリックして
見ることが出来ます。
牛さん、酪農家さん、いかがでしょか。
手で絞って煮て飲む、なんてこともしてはいけないのでしょか?いっそ牛さんごとお貸しいただきたいくらいに牛乳大好きです。非常時、地元分くらいは賄えないものでしょか?
四つ葉さんは稼働していたのですね。最小限のダメージで今後につなげられますように、と願っていました。
当初より早い電気の供給となっても、被災地の方々にとっては長い長い時間だったことだろうと思います。
お体を第一にお過ごしいただきたいです。
ささやかながら、消費者としてちびちびと応援したいと思っています。