角（つの）なし牛

乳牛の仔牛の角（つの）を取り除く、

いわゆる除角作業は、

獣医師にとって

あまり気持ちの良い仕事ではない。

飼主の酪農家にとっても

可愛がって育てて来た仔牛に

痛く辛い思いをさせるので

しばらくは飼主を警戒して

寄り付かなくなることもあるというから

きっと嫌な仕事であるに違いない。

我が町の一部の酪農家は

有志で除角チームを作って

年に何回か各家を巡回して

の仔牛の除角を

一気にやってしまうというシステムを作っている。

一件ごとでは負担の大きい嫌な仕事も

チームで済ませれば効率が良というわけだ。

そんな折

新聞にこんな記事が出ていた。

ジェネティクス北海道が

無角牛の精液の販売を開始した

という。

2頭の種牛の写真が載っていて

「エクセルシア GH カイザー ET」

の仔牛は必ず無角になり

「ディベロップ　ミスターP ET」

の仔牛は50%の確率で無角になる

という。

牛の遺伝子の改良もここまで来たか

という感じである。

これは

酪農家にとって朗報だろうと思う。

獣医師にとっても

気持ちのよくない仕事が減るというのは

悪いことではないと思う。

牛の立場から考えても

痛い思いをする事がなくなるので

有り難いのかもしれない

だが

牛という生物の自己防衛の武器である

角が生えてこないのは

牛という動物種にとって

侘しく悲しいことかもしれない。

欧州の動物福祉の観点から考えれば

こういう精液の登場は

好ましいことなのだと思う。

しかし

南アジアのヒンズー教の観点から考えたら

こういう精液の登場は

神に手を加える行為として

好ましく思われないかもしれない。

日本に住む

私個人としては

「種なしスイカ」と同じように

「角なし牛」が出回るのかな

という感じである。


















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Comments

[1. 脱サラの牛飼い]

除角しています。角に触られて、怪我→入院(・死亡)→即廃業は避けなければと思います。

今の我が家は、10年近く前の農業新聞の記事を参考に、獣医師に依頼して、立位鎮静、局所麻酔を実施して除角しています。
独りよがりかもしれませんが、牛への負担、人の精神への負担は相当量減ったと思います。

[2. 豆作]

＞脱サラの牛飼いさん
除角に鎮静剤と局所麻酔をする機会は
私の職場ではなかなか無いです。
見習いたいと思います！

[3. zebra]

獣医師の指示で飼養動物に畜主の使用を認めるというのも曖昧なので、動物福祉を目的としたリドカインやキシラジンは特定技術者に使用を認めたらいいと思います。
削蹄師、人工授精師の仕事もはかどる事でしょう。

肉用牛にはアンガスという無角がいますが、これは結構古くからいるみたいです。
角は劣性形質であるにも関わらず野生闘争で優位であるが故固定されてきたのでしょうけれども、アンガスは人の飼養に適した無角形質を保護してコロニー化したのでしょう。
乳牛でこの形質が失われない理由は闘争ではなく産乳性を追及して人が保護してきただけなのかも知れません。
産乳性でもしかするとやや劣るかも知れませんが、それ故に長命？連産？性は優れるかもしれません。
もし遺伝確率以上に優性形質である無角が増えていくとしたらそういうことかも知れず、動物福祉の成果として評価される数字になるかも知れません。
摂理的には決して悪くない事なのではないでしょうか。

[4. 豆作]

＞zebraさん
牛の角がなくなることについて
色々な評価が考えられ
一つではないということでしょう。
「動物の福祉」という考え方は
人間優位の西洋の思想が背景にあると思います。
それもまた結構なことだと思います。

[5. zebra]

野良猫に餌やってそれが福祉だ性善だというある意味社会悪の飼養と家畜は全く相容れないですからね。
人間が優位である前提で飼養されている以上果たさなければならない責任が福祉と称されているのかもしれません。

角という飼養上不都合なものを生産性を理由に育種し、これまた生産性を理由に除去するというパラドックスを動物の苦痛に転嫁していたわけです。
この冗長が無くなるという事はある意味画期的なのでしょう。

[6. 豆作]

＞zebraさん
牛の福祉に対して私が違和感を感じるのは
牛そのものに対しての責任ではなく
牛を創りたもうた神に対しての責任
という思想です。

角に限らず、合理的＝善、非合理＝悪
というのは畜産学が陥りやすい
浅はかな考え方のように思います。

[7. はっち]

豆作先生 こんにちは。
私の働く牧場では、海外から輸入した 除角用の薬を使っています。
生後３週間だと すでに角が出てきてしまって 私はそんな頃合いに行っていますが、本当はもっと早い時期に行うようです。
塗るだけで 簡単ですが、劇薬ですから 子牛はのたうちまわって…
可愛がってた子牛も なかには 顔を見たら逃げる子牛も出てきます。悲しい！
けれど、除角せず酪農されてた方が怪我して その日のうちに廃業、というのを身近で見ましたので、必要なことかなと思ってます。

[8. 豆作]

＞はっちさん
コメントありがとうございます！
劇薬は「水酸化ナトリウム」ですね。
強アルカリで角の出る皮膚を溶かしてしまう方法
輸入品のペーストもありました。
仔牛が次々と生まれて
あっという間に大きくなるので
捕まえて薬を塗るタイミングを逃してしまうことも多いようです。
最近あまり頼まれないので
各酪農家さんで独自に薬を仕入れているのでしょう。