だぶつく生乳・乳製品（13）

酪農家の収入は、

生乳ばかりではなく、

子牛の販売がその約2割を占めていると言われる。

生乳の価格が、

なかなか上がらない中で、

子牛の価格が、

一気に暴落している。

子牛の価格は

生乳とは違い

相場で大きく変わる不安定な商品である。

安定して生乳を出荷し

健全な酪農経営が成り立っていれば

酪農家にとって

子牛の販売による副収入というのは

お小遣いのようなもの

と言えるかもしれない。

しかし

今回の

生乳のだぶついている状況の中で

飼料や燃料が高騰している中で

柱となる収入がおぼつかない中で

時を同じくして

子牛の価格が暴落する

というのは

まさに

悪いことが連鎖する

という典型である。

最近の子牛の価格の暴落は

酪農経営の悪化に追い討ちをかける

厳しい出来事になっている。

今までの子牛の価格が

比較的高い価格で

ここ7〜8年の間

安定して高く

酪農の現場では

それが当たり前になっていた。

それが

最悪と言えるタイミングでいま暴落している。

生乳がだぶつく局面で

牛肉がだぶつく局面も

同時にやってきたのである。

このような

畜産の危機の中で

農政は

相変わらず

乳製品を大量に輸入して

外国の酪農家を助け

自国の酪農家を

苦しめつづけている。

乳製品と同様

牛肉についても

このまま

農政は

相変らず

牛肉を大量に輸入して

外国の肉牛生産者を助け

自国の肉牛生産者を

苦しめつづけるのだろうか。

農政の担当者は

今までしていたことを

どう感じているのだろう。


（この記事、もう少し続く）

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Comments

[1. 元酪農家]

今の状況は、農家さんそして牛さんが報われない。
ホルオス下落で、へい獣行きとかも聞きます。
悲しい。

[2. はっち]

豆作先生、こんにちは。
私は牧場の一従業員ですが、親方との会話はもっぱら　もうアカンかなぁ　いつ潰れるかなぁ。そんなことばかりです。
かわいい子牛が生まれても博労さんには「お金を払ってほしいくらい」と言って持ち帰っていきます。朝も夜も粉ミルクを飲ませるだけでこちらもあちらもマイナスです。
いつも支えてもらっていた牛達。いつまで守ってあげれるかなぁと　どの作業をしていても辛いです。

[3. 豆作]

＞元酪農家さん
コメントありがとうございます！
今、子牛の命の価値が軽んじられています。
畜産とは本当に悲しいものですね。

[4. 豆作]

＞はっちさん
コメントありがとうございます！
今の酪農家の皆さんの辛さを
もっと世間は知るべきで
マスコミはどこを向いているのだろう
と思ってしまいます。