東と西

2019年06月08日05:39

安いクラフトのチーズ

カテゴリ: 東と西; よのなか

ダノンのヨーグルトと同じように、

クラフトのチーズというのも、

我が国のスーパーマーケットの、

乳製品売り場に、

とても安い価格で並んでいる。

「クラフト」（KRAFT）・・・?

という会社名は耳に馴染んでいる感があるが

いったいどこの会社なのだろう。

ネットで検索してみると

クラフト・ハインツ・カンパニー

という

アメリカ資本のグローバル食品会社だった。

「明治」でもなく

「森永」でもなく

「雪印」でもなく

「よつ葉」でもない

アメリカの食品会社のチーズが

日本のスーパーマーケットの

乳製品コーナーを賑わしているのだ。

クラフト（KRAFT）のチーズの

原料については

ホームページには全く書かれていなかった。

ただ、少し調べてみると

クラフト（KRAFT）のチーズは

神奈川県に本社のある

「エムケーチーズ」という会社で製造されているらしく

エムケーチーズは輸入チーズを専門に扱う会社で

森永乳業の子会社だという。

「クラフト」は「森永」と提携して

日本国内の輸入チーズの製造販売を展開しているのだ。

なるほど「エムケー」というのは

森永の「M」と

クラフトの「K」である。

我が国の

輸入の乳製品の中で

チーズの占める割合は

現在は約7割だという。

チーズは今後ますます需要が増える食品だが

その需要を賄うために

輸入チーズの量も割合もますます増えているようだ。

農水省のデーターを見ても

それは明らかである。

平成に入ってから

乳製品の輸入量はぐっと伸びて

自給率がどんどん下がっている。

我が国の

特に北海道の酪農家が搾る牛乳は

飲用よりも加工原料の牛乳として出荷されているが

クラフトのチーズのような

輸入チーズとの関係は

いったいどうなってゆくのだろう。

「食料は武器であって、日本が標的だ。直接食べる食料だけでなく、畜産用のエサとなる穀物をアメリカが全部供給すれば、日本を完全にコントロールできる。これがうまくいけば、さらに世界に広げてゆくのが、アメリカの食料戦略なのだ。君たちはそのために頑張って生産してほしい」

これは

アメリカの名門公立大学である

ウイスコンシン大学の

農家の子弟の多い講義を担当する教授の発言だそうである。

その出所は

今年の1月4日の

十勝毎日新聞の１面のコラム（編集余禄）に

畑作農家で歌人の時田則雄さんが書いている文章の中にある。

クラフトのチーズを買って食べる時

いま一度

この文章を

読んで考えてみるのも

良いかもしれない。

左の写真の道具を使う

「牛のニコイチ捻転去勢法」

の動画をYouTubeにアップしています。

ここを→クリックして

見ることが出来ます。　

2019年06月05日04:45

安いダノンのヨーグルト

カテゴリ: 東と西; よのなか

乳製品の中でも、

最近特に人気が高く、

スーパーマーケットの棚を大きく使って売られているのが、

ヨーグルトである。

バターやチーズなどに比べて、

長持ちはしないが、

ヨーグルトの乳酸菌が体に良い、

という健康志向の波に乗って、

色々なヨーグルトが売られるようになった。

そのヨーグルトの中でも

ひときわ値段が安く

その安さに

ついつい手を出したくなるヨーグルトが

「ダノン」

のヨーグルトである。

ダノン・・・?

一体どこの会社なのか。

ネットで検索してみると

フランスのパリに本社があり

乳製品を中心に売るグローバル企業である。

「明治」でもなく

「森永」でもなく

「雪印」でもなく

「よつ葉」でもない

フランスに本社があるグローバル乳業会社が

格安のヨーグルトを

日本のスーパーマーケットで売り始めて

何年くらい経つのだろう。

気になるのは

そのヨーグルト製品の

「原料」が

どこの国で生産されたものかである。

HPを覗いてみると

生乳に限っては日本産を使っているようだが

乳製品はドイツ、スウェーデン、オーストラリア産のものを使っているようだ。

日本産の乳製品も使っていると書いてあるが

その割合は書かれていない。

割合が書かれていないのは

ほとんどわずかしか使っていないと読む事もできる。

ダノンのヨーグルトは

原料のほとんどを外国産にすることによって

安い価格で売る事ができるのだろう。

ダノンのヨーグルトを買えば

日本の酪農家の牛乳ではなく

ドイツ、スウェーデン、オーストラリアの酪農家の牛乳が

消費されることになる。

今、日本の乳製品は

国産の原料が不足しているらしいから

ダノンの安いヨーグルトは

明治、森永、雪印、よつ葉のヨーグルトに比べて

今後いっそう

より安いヨーグルトとして

売られるようになりそうだ。

今後の乳製品の

輸入攻勢が気になるところである。

そこで回文を一句

　　　ダノン様の輸入購乳飲まさんのだ　　　　　

　　（だのんさまのゆにうこうにゆのまさんのだ）

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2019年02月08日00:00

「食料」は「武器」

カテゴリ: よのなか; 東と西

「食料は武器であって、日本が標的だ。直接食べる食料だけでなく、畜産用のエサとなる穀物をアメリカが全部供給すれば、日本を完全にコントロールできる。これがうまくいけば、さらに世界に広げてゆくのが、アメリカの食料戦略なのだ。君たちはそのために頑張って生産してほしい」

これは

アメリカの名門公立大学である

ウイスコンシン大学の

農家の子弟の多い講義を担当する教授の発言だそうである。

今年の1月4日の

十勝毎日新聞の１面のコラム（編集余禄）に

畑作農家で歌人の時田則雄さんが書いているものを抜粋した。

すぐに読めるので

ぜひクリックして全文を読んで頂きたいと思う。

その内容は

十勝の畑作農家の親父さんの言い分である

と同時に

一流歌人の発言でもある。

歌人の眼は鋭い。

この一文を

我々農畜産業の関係者ばかりではなく

全ての日本人が

心に刻むべきだろう。

アメリカで作った

日本向けの「食料」は

「武器」なのである。

アメリカの名門公立大学である

ウイスコンシン大学では

農家の子弟の多い講義で

毎年こういう教えをしているわけである。

では

日本の名門公立大学である

北海道大学や帯広畜産大学の

農家の子弟の多い講義では

どのような教えをしているのだろうか?

「・・・、君達はそのために頑張って生産してほしい」

と教える講義はあるのだろうか?

日本の大学で同様の講義がもしあるとすれば

「・・・、」

の部分には何が入るのだろう?

日本でも食料は武器だと教えるのだろうか?

食料は命の糧であり

安心かつ安全であるべき物である。

安心かつ安全な「食料」はあっても

安心かつ安全な「武器」などあろうはずがない。

「食料」を「武器」と考えたときから

それは危険物になる。

「食料」は「武器」だと言い放つ

アメリカの大学教育と食料戦略の中身を

見抜かなければならない。

今、我が国の

家畜用のエサの穀物は

もうすでに

ほとんどが

アメリカ産である。

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2018年08月21日05:05

農水相インタビュー（5）

カテゴリ: 東と西; よのなか

国土が狭く、

農地が全く無い、

という国がある。

シンガホールやバチカン、モナコ、バーレーンなど、

香港も、国ではないけれど、

中国本土から経済的には独立した国のようだ。

我が国の農産物の、

最大の輸出相手国は、

この香港である。

農地の全く無い国は

農産物の自給率は0%であるのは言うまでもない。

そういう国が

農産物を輸入して

国民を養うのは理解できる行為である。

香港の隣国である日本が

香港の人の需用に応じて

農産物を輸出するのも

理解できる行為である。

また

広い国土があっても

農地にならない土地を多く持つ国がある。

砂漠の中の国や酷寒の国などである。

そういう国が

農産物を輸入して

国民を養うのも理解できる行為である。

そういう国の

農産物の自給率が低いのは

仕方のないことであろう。

かえりみて

我が国の国土はどうだろう?

世界的に見ると

広い国土とは言えないが

美しい国土であり

温暖で肥沃で潤沢な農地があり

太古からそこで農業が営まれて来た。

自国の農業で身を立てて来た歴史を持つ

由緒のある国である。

そんな立派な農地のある我が国の

農産物の自給率が

相も変わらずに

毎年下がって行くというのは

一体どういうことなのだろう。

農水省のホームページには

いろいろなことが書いてあるが

あるページでは輸出を推進し

あるページでは地産地消を推進し

まるで一貫性の無い

言葉とデーターの

羅列のページである。

農水相のインタビューの記事を読んで

溜息が出てしまうのである。

（この記事おわり）

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2018年08月18日05:47

農水相インタビュー（4）

カテゴリ: よのなか; 東と西

農水省のデーターによると、

農産物の品目別輸入額の第1位は、

「豚肉」。

かつては小麦や大豆が占めていた1位の座に、

豚肉が座るようになったのだ。

この背景には、

かつて輸入したアメリカ産の牛肉のなかに

BSEの危険部位が何度も見つかり

アメリカ産の牛肉の輸入を禁止した時

その代替えとして豚肉の輸入が一気に増え

それが今でも続いている

ということがあるようだ。

アメリカ産の牛肉の輸入が再開するにつれて

アメリカ産の豚肉の輸入は減ってゆくのかと思われたが

そうではなく

今我が国のスーパーマーケットには

安いアメリカ産の豚肉も牛肉も

かつてないほどに幅を利かせて売られている。

近所のスーパーマーケットに行けば

それはすぐ確認することができるだろう。

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日本がアメリカから

牛肉や豚肉を「買え」という圧力に

屈しつつあるのが

スーパーの肉コーナーを見ていると

よくわかるのである。

アメリカは国の戦略として

自国で食べきれないほどの牛や豚を飼い

その肉を他国に買わせて

金儲けをしている。

豚肉も牛肉も

日本より生産コストが安いので

安い価格になるのは当然だが

その生産の実態には色々な疑問な点がある。

アメリカの食肉生産現場での

ラクトパミンと呼ばれる肥育ホルモンの使用も

http://www.tsukishiro.com/html/2013/6-4.html

そんな疑問点の一つだ。

これは食品の安全性に関わる問題の一つだが

このことについて

わが農水相はどう思われているのだろう。

輸入の豚肉も牛肉も

増え続けている中で

そういう問題に有効な手を打たぬまま

我が国で生産した農産物

少なくともアメリカ産よりは安全安心な農作物を

海外に輸出せよと推進する

農水相の発言は

何か、おかしくないだろうか。

どこか、重要なことから

外れているような気がしてならない。

（この記事もうちょっと続く）

2018年08月15日04:25

農水相インタビュー（3）

カテゴリ: よのなか; 東と西

「自由貿易の推進はやむを得ない」

と発言する農水相は、

「今こそ輸出に力を」

と、盛んに仰っている。

では実際に、

農産物の貿易はどのくらい行われているのだろうか。

農水省の統計を見ると

2016年の農産物の

輸出実績は

4553億円

輸出相手国は香港が1位、台湾が2位、アメリカが3位。

輸入実績は

5兆8273億円

輸入相手国はアメリカが1位、中国が2位、オーストラリアが3位。

となっている。

品目別に見ると

輸出の1位は「ホタテ貝」。（水産物も統計に入っている）

輸入の1位は「豚肉」。

私の気になっている「牛肉」はどうかというと

輸出では10位にランクインしており

輸出量は2055トン

輸入では5位にランクインしており

輸入量は52万5694トン

となっている。

「牛肉」で見ると

輸出量は輸入量の約250分の1

となっている。

農水層が言うような

「国内需要が減っている」

のならば

この輸入牛肉の量を減らせば良いだろうと思うのだが・・・

日本は人口が減ってきたから

食べる人が減ったのだから

その分の食料の輸入量を減らします

と相手国に言えばよいだろうと思うのだが・・・

ともあれ

農産物の自由貿易の実態は

牛肉だけを見ても

これだけの輸入過剰が見てとれる。

さらに我が国の

牛肉の生産量は

ここ5年間

前年比がことごとくマイナスである。

日本の牛肉の生産力

すなわち

日本の牛の畜産の生産力

が低下しているのだ。

この状況の中で

農水相は

輸入に歯止めをかけぬままに

「輸出に力を入れよう」

などと言っている。

日本の畜産に

そんな余力があるとは

到底思えないのだが・・・

（この記事続く）

2018年08月12日05:12

農水相インタビュー（2）

カテゴリ: よのなか; 東と西

「人口減少で国産農産物の国内需要が先細る中」、

「農産物の輸出に力を入れるべきだ」、

と農水相はインタビューで言ったそうだ。

だが、

国内需要の実態は、

「人口の減少」というよりは、

「輸入の増加」によって、

国内の農産物が輸入品の価格に負けて、

国産品の消費が伸びずに

需要が先細る

というのが本当のところである。

普通に考えれば、

国内の農産物の需要が減ったのであれば、

減った分の農産物の輸入を減らせば、

それで事足りるはずである。

農産物の輸入を減らせば、

我が国の食料の自給率は変わらず

自給率はむしろ向上する可能性がある。

「食料自給率の向上」は、

農林水産省の重要課題であったはずだ。

ところが

農水相は

「日本全体の将来を考えると、自由貿易の推進はやむを得ない。」

と言い

「貿易自由化を前進させながら、国内農業の競争力を高める政策が求められる。」

と言っている。

その政策の一環として

農産物の輸出の推進

という政策が

苦しまぎれに出てきたようである。

「食料自給率の向上」は

一体どこへ行ってしまったのだろう。

国産の農産物を海外に高く売り

外国産の農産物を安く買って

お金を回しつつ

日本国民を養おうというのが

農政の方針のようだ。

重要課題であった

「食料自給率の向上」

とは全く逆行する政策になっている。

このような農政では

食の安全への不安が拭えないばかりか

気候風土に根差した日本の農業の

様々な価値を

ニーズに応えるという商業的価値のみに矮小化して

農業を衰退させてしまうだろう。

農水相は

日本の農業の実態をどこまでご存知なのか

非常に疑わしい発言である。

かつて農水省が唱えていた

「地産地消」

という言葉も

一体どこへ行ってしまったのだろうか。

農水相は

十勝のナガイモや枝豆を引き合いに出して

輸出に力を入れよと言うが

ナガイモや枝豆は

毎日食べるような農産物ではない。

それよりももっと重要な

我々が毎日食べる農産物である

十勝の小麦（麺類・パン）、大豆（味噌・醤油）、乳製品などの生産基盤が

自由貿易によって危うくなっている

という問題に

もっと正面から

立ち向かってほしいものである。

（この記事続く）

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2018年08月09日05:53

農水相インタビュー（1）

カテゴリ: よのなか; 東と西

十勝毎日新聞の社長が東京へ出向き、

斎藤農水相とのインタビューをした記事が、

昨日の勝毎に大きく取り上げられていた。

1面の見出しばかりではなく、

12面と13面にまで及ぶ記事だった。

その内容は、

日本の農水相が十勝の農業に対して、

大きな期待を寄せていることが解るもので、

それはとても有り難いことであると思う。

しかし

農水相が十勝の農業に寄せている

「期待」

の内容が

どうも気がかりだ。

記事の写真をクリックして

読んでいただければ解るが

記事のいたるところに

「輸出」

の文字が踊っている。

農水相は十勝の農業に対して

「輸出産業としての期待」

を抱いていることが強調されている。

かつての十勝の農業の位置付けは

「日本の食糧基地」

だった。

それが変化してこれからは

「輸出食糧基地」

と言っているような印象を受ける。

内容をもう少し見て見ると

「国内の農産物需要の減少を補うために『輸出が必要』と繰り返し強調した。」

とある。

そして

「国内の農産物の需要の減少」

した理由として

「人口の減少」

を挙げている。

だが

これは本当にそうなのだろうか?

日本人の人口減少は確かにある。

それによる農産物の需要の減少も

確かに少しはあるだろう。

しかし

「国内農産物の需要の減少」

の最も大きな理由は

「日本の人口の減少」

などではなく

「外国農産物の輸入」

であり

外国農産物の輸入が増えているから

「国内農産物の需要が減少」するのである。

外国産の安い農産物に

国産の高い農産物が負けるから

国内需要は外国産に食われて

「国内農産物の需要が減少」するのである。

日本の食糧自給率は

相も変わらず下がる一方である。

農水相のこの記事での発言は

国内の農産物の消費場所を

国内から外国へと移す狙いがあるようだ。

これは、何だか

おかしくはないだろうか?

国内の農産物の自給ができている国ならば

国民の食糧が自国の農産物で賄えている国であれば

その余力で農産物を輸出するというのは

納得できる行為である。

しかし

農産物の自給のままならない国が

農産物の輸入が増え続ける状態のまま

農産物の「輸出」に力を入れよ

と農水相が言っている。

外国から安い農産物を買って国民を養い

日本国内で作った農産物は外国で消費させる。

こんな農業を

十勝の農業に「期待」して

はたして良いのだろうか?

（この記事続く）

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2018年03月12日07:52

能楽研修会in札幌

カテゴリ: よのなか; 東と西

休日をいただいた3連休の、

前半は思いもよらぬ大荒れの天気で、

JRの帯広～札幌がことごとく運休となり、

予定していた札幌での俳句のイベントには、

とうとう出席することができなかった。

しかし

最後の3月11日（日）だけは

なんとか交通手段を確保することができ

予定通りに

札幌の能楽研修会に参加をすることができた。

私を含めた帯広能楽同好会のメンバー4人は

喜多流能楽師の塩津圭介先生を帯広に迎え

早朝に帯広を出発し

圭介先生のお父様である

塩津哲生（あきお）先生の主催する

札幌哲門会の研修会に合流した。

大都市札幌には

さまざまな能楽の流派の

愛好家グループが存在しているが

喜多流の会はこの塩津哲門会ただ1つだという。

しかし1つの会としては最も人数が多く

高齢化の波が押し寄せる中で

若い会員も多い活気のある会と言われている。

場所は札幌大通りのテレビ塔のすぐそばの

12階建のビルの最上階。

その1フロアーが

大家さんの住宅になっており

その中に、なんと

能舞台がある。

こんなところに能舞台があることに驚いたが

札幌という大都市ならではのことと納得。

喜多流塩津哲門会は

札幌で60年も続いているという。

我々帯広能楽同好会は

発足してからまだ2年に満たない。

由緒ある大人の会に対して

我々の会は全く赤ん坊である。

演じられた曲目もその内容も

札幌の方々と我々との

実力の差は月とスッポンで

恥じ入るばかりだったが

圭介先生曰く

「上手は下手の見本、下手は上手の見本」

ということで

お互いにとって意味のある研修会だった

と、思えば救われたような気がしてくる（汗）

実際札幌の方々の舞台を拝見していると

とても勉強になったし

若い学生さんたちの先生への質問と

それに答える先生の言葉が

生の舞台稽古の後だけに

染み入るように解ったのは

大きな収穫だったかもしれない。

言葉では表すことのできない

深くて広い能楽の世界の

ほんの一端に触れているだけなのだが

実際に体を動かして

謡いと舞を大勢の方達と共に

体験することができたのは

帯広能楽同好会にとっても

私個人にとっても

大きな進歩だったのではないかと思う。

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2016年01月25日00:00

二つの国

カテゴリ: 東と西; よのなか

今仮に、ある二つの国の牛の畜産を比較してみたい。
牛の畜産とはすなわち、酪農業（牛乳生産）と肉畜業（牛肉生産）の二つである。たいへん大雑把だが、ごく簡単に比較してみたい。

　「Ｎ国」

①飼料費・・・牧草など約５０％自給、輸入トウモロコシなど約３０円/㎏

②燃料費・・・軽油で約９０円/ℓ

③人件費・・・最低で約３００万円/年（多くは同国人）

④牛への接し方・・・牛も人も自然の一部であり、同胞であるという神道や仏教に基づく自然観で接する。

⑤牛乳の小売価格・・・約２００円/ℓ

⑥牛肉の小売価格・・・ステーキ約１０００円/１００ｇ

「Ａ国」

①飼料費・・・牧草、トウモロコシなど１００％自給

②燃料費・・・軽油で約４０円/ℓ

③人件費・・・約１５０万円/年（移民外国人可）

④牛への接し方・・・牛は神が人のために創造した、人とは全く違う生物であるというキリスト教に基づく自然観で接する。

⑤牛乳の小売価格・・・約８０円/ℓ

⑥牛肉の小売価格・・・ステーキ約２００円/１００ｇ

　さて、敵を知り己を知れば百戦危うからず、などという格言もあるが

①エサ代について・・・
牧草や穀物を栽培し収穫できる国土の広ささでＡ国の圧倒的勝利。

②燃料代について・・・
Ａ国は自国やその周辺地域に豊富な原油やガスの埋蔵量があるにもかかわらず、遠く遥かな、産油のみが取り柄の国で覇権を争い、業界支配を目論んでいる。Ａ国は人道的に問題がないのだろうか。Ｎ国もその傘下の子分であるが、責任というのは一般に親分の方が重い。

③雇用の問題について・・・
Ｎ国の社長や親方というのは、伝統的に従業員らと一緒に飯を食べたり風呂に入ったり、家庭的な付き合いができるものだ。しかしＡ国はじめ欧米諸国の社長や管理職の連中は、そういうことは絶対にしない。従業員達と人種が違えばなおさらのことで、その心の裏には差別意識が垣間見える。

④牛という動物への接し方について・・・
Ｎ国の自然観や美意識は、「もののあはれ」とか「花鳥風月」などという言葉に象徴的に現れている。牛と人は同胞であると考える。一方、Ａ国の自然観は、人間以外の自然としての牛を「搾取」か「保護」かの対象でしか見ていない。

　今、そういう生産過程を経て出来上がった牛乳や牛肉が、⑤とか⑥という価格になって現われている。

　世界的な競争力を誇るＡ国の畜産物（食品）はこのように大変安価だが、どうしてそんなに安いのか、その価格差は一体どこから来るのか。畜産の科学的な技術の差などではない、色々な根の深い事情によって、この価格差が生まれているという事は少し考えてみれば、瞭然と理解できると思う。

　一部の牛の獣医師や牛の畜産コンサルタント等の中には、Ｎ国の畜産業もＡ国の畜産技術をもっと取り入れて、生産性を上げて生き残って行くべきだ、と論じる人たちが居る。しかし、これほどに違いのあるアンフェアな土俵を認識せず、表面的な技術のみを取り入れようと言うのは、あまりにも無知で安易な発言のように思われる。

（某雑誌に掲載される私の原稿より）

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2015年07月29日05:39

帯広市民の馬

カテゴリ: 東と西; 馬の診療

先日の昼からの休日に、

帯広市の中央公園（セントラルパーク?!）を徘徊していたら、

まったく偶然に、馬車が通過していった。

馬は、芦毛のミルキー君。

馬車には、二人の御者が乗っている以外、客の乗っていない空馬車だった。

しかし、人馬も馬車も、気持ちよさそうに

帯広市内の公道を、ゆっくりと駆け抜けていった。

どのようなスケジュールで、馬車が運行されるのか

私には、詳しいことはわからない。

土日にはいつも走っているのか

帯広平原まつりに備えての予行練習なのか

馬の運動のためなのか

馬車の経費は帯広市が持っているのか

いろいろ思い巡らせて

すべて定かでは無いのだが、いずれにせよ

街中を馬車が通って行く光景というのは、いいものである。

帯広の街が、文化の香り高いものになったような

なんだか由緒ある街並みに見えてくる。

何よりも、馬と人が一緒になって街を盛り上げていることが

私にはとても嬉しいのだった。

約2ヶ月前の5月の始めの、帯広市内のグリーンパークで

花見のイベントが開かれた時、そこで馬車を引いていた馬は

黒鹿毛のリッキー君、だった。

今回の真夏の市内を練り歩く予定の馬は

その同僚の芦毛のミルキー君。

2頭とも、確か

「帯広市民」のばすである。

人間以外の市民が住んでいる帯広市

素晴らしいと思う♪

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2015年07月17日00:16

コンプライアンス

カテゴリ: よのなか; 東と西

憲法というのは、法律の中でも、

最も大切な、法治国家の根幹をなすものであり、

まさに法律の中の法律。

どんな法律よりも、大切なもので、

憲法を持つ国の国民は、それに従わなければならない。

私はそう思っている。

ものごころの付いた子供の頃から

そのように教えられ、

ずっとそう思ってきた。

しかし

どうもそんな思いが

くつがえされしてしまうようなニュースを

最近、よく聞くようになった。

半年前の、選挙における

一票の格差問題は、記憶に新しい。

一票に格差がありすぎることを

最高裁判所は、違憲である（違憲状態である）としていたはずだが

それが解消されたという具体的な事実が未だに報道されていない。

そんな状態のままに

今度は、集団的自衛権を認める安保法案が

諮問された法学者達が皆そろって、違憲だ、と言っているにもかかわらず

今日の衆議院の委員会で、あっさりと可決された。

憲法に違反していると指摘された事実や法案が

多数派の国会議員の賛成多数の採決で

いとも簡単に承認された。

法律の中の法律である憲法。

その憲法が

違憲状態で行われた選挙で選ばれた国会議員らの手によって

いとも簡単に破られて、無視されてしまった。

私はいつも、仕事をする中で

獣医師法や薬事法などの法律を必ず守るようにと

職場から常に言われながら

仕事をしてきた。

コンプライアンス（法令遵守）という言葉を

繰り返し、言われ、研修し

それを実践するように努めてきた。

獣医師法や薬事法などの法律には、絶対に従い

それを破ることのないように努めてきた。

ところが

それらの法律の上に立っている大きな法律

すなわち、憲法、を

国民の代表である国会議員の先生方が

コンプライアンス（法令遵守）することなく

このような形であっさりと憲法を破り

平気な顔で無視しているのを目の当たりにすると

一国民である私が努力してきたコンプライアンス（法令遵守）とは

一体何だったのだろうか、という気持ちにもなる。

だからと言って、私が

獣医師法や薬事法に従うことをやめて

それらの法律を無視して

多数決だからといって、好き勝手に物事を進めれば

職場や世間からは、たちまち信頼を失い

大変なことになってしまうから

私は

職場のコンプライアンス（法令遵守）を破ろうとは思わないが・・・（笑）

我々国民の代表である国会議員の先生方は

堂々と職場のコンプライアンス（法令遵守）を破っている・・・（呆）

それはいったい

なぜなのだろう?

　　　法治国家

　　　違憲判定多数人
　　　安保法案強行進
　　　主権者理解程遠
　　　法令遵守風前塵　

　　　〽︎　したい時には
　　　　　　なかなかできず
　　　　　したくない時
　　　　　　　　する選挙　〽︎

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2015年03月31日00:00

ホルスタインは和牛よりもバカなのか???

カテゴリ: 東と西; 学者と臨床家

オランダ原産のホルスタイン種と

日本原産の黒毛和種とを比較して

色々違いを感じることは多々あると思う。

そんな出来事の一つとして

以前の記事にも書いた通り

町内の＊牧場で

砂利や小石のたくさん混ざったコーンサイレージを

ホルスタインの初妊牛群に与えていたら

そのサイレージをきれいに平らげたうちの１頭が

ひどい第四胃食滞を起こして緊急手術になり

危ないところで助かったという出来事があった。

上から

３枚目までの写真は

その時のものである。

昨日

たまたま

その＊牧場の

今度は、和牛の繁殖牛の牛舎へ

牛を診に行く機会があった。

そこの飼槽を覗いてみると

なんと

砂利や小石が

写真のごとくズラリと残されていた。

「これって・・・」

「あ、これですか（笑）」

「もしかして・・・」

「はい、このあいだ手術してもらったホルにやってたサイレージなんですよ。」

「和牛にはまだやってるんだ。」

「ええ。こいつらはちゃんとこうやって、きれいに残して食べるから、大丈夫なんですよ。」

「へー、和牛は大丈夫なんだ・・・ホルには・・・」

「もちろん、もうやってないですよ（笑）」

「ホルスタインは・・・」

「あいつらは小石とかあっても、バカ食いして、全部平らげちゃうんで（笑）」

「和牛よりバカなのかねー（笑）」

バカとか言ってしまうと

語弊があるかもしれないが

少なくとも

ホルスタインは

和牛よりも

食事に関するデリカシーが欠けている

ということは

間違いなく言えるだろうと思う

そんな出来事なのであった。

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2015年03月04日04:28

馬魂慰霊祭

カテゴリ: 東と西; 馬の診療

先月、まだ大雪に見舞われる前の日に

往診から帰ってきたら

向かいの農協畜産部の駐車場内にある

馬の慰霊碑の前に

人が集まっていた。

よく見ると

その中心に神主さんがいて

今ちょうど祝詞をあげ始めたところだった。

私は以前から

この馬の慰霊碑が気になっていて

いつかお参りしなければいけないと思っていた。

慌てて車を置いて

往診の格好のままで失礼ながらも

参列者の最後に並び

神主さんの祝詞をきき終えてから

馬の慰霊碑に向かって

柏手を打って礼をさせてもらった。

参列の方々は

JA畜産部の職員さんたちと

町の馬事振興会の会員の生産者さんたちと

その役員の方たちだった。

馬事振興会長の挨拶の中で

「わが町の開拓と発展は、かつては2000頭以上居たという馬たちの活躍無しでは成し得なかった。」

「今はそれがトラクターに取って代わって久しいが、かつての馬たちへの感謝の気持ちをもって慰霊祭をいたします。」

「馬たちはきっと何処かで見守ってくれているでしょう。今年も無事に農作業ができるよう、祈願したいと思います。」

ということを言っていた。

こういうことを、農業関係者の一人一人の個人の心の中ばかりではなく

馬事振興会という一つの集団の式典として取り行っているということは

地域の文化が生きているという意味でも

たいへん素晴らしいことではないか

と私は思うのだった。

慰霊碑に捧げた供物のうち

林檎ひとつと蜜柑ひとつを

おすそ分けにいただいて

事務所に戻ったのだった。

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2015年01月24日00:00

時事ネタ・都々逸

カテゴリ: よのなか; 東と西

えー・・・牛の病気で

「第四胃右方変位（ウホーヘンイ）」っていうのがありましてね

牛の四つある胃袋の中の、いちばん後ろの四番目の胃袋が

お腹の中で、だんだん右の方に行っちゃって

そりゃあもう大変なことになる病気なんですけれども

こないだ、それをネタに川柳を一句詠んでみたんです

　
　選挙終え右方変位の国になり　　豆作

・・・どーもね、これ

畜産関係以外の人にはね

あんまり、わかってもらえないかもなー

数年前から

何だかどーも、この国もね

キナ臭い国に変ってきちゃったみたいで

だんだん右の方に行っちゃってね

いんですかね、そんなんで

でもね、こないだの北海道新聞

あれは愉快だったなぁ

欧米の、あんな・・・

どぎつい風刺画なんかに比べて

こういう日本の、四コマ漫画

このほうが、ね、ずっといいですよ

やっぱり世の中ってぇものは

平和なのがいい

で

時事ネタ・都々逸

ととのいましたー

三味線よろしく〽︎

ヨッ〽︎

　〽︎マスコミは～

　　〽︎味方がやるのは

　　　　空爆だけど

　　　　　敵がやるのは

　　　　　　テロと言う〽︎

　〽︎表現の～

　　〽︎ペンの自由で

　　　　死人が出たよ

　　　　　シャレになること

　　　　　　ならぬこと〽︎

　〽︎改憲し～

　　〽︎勝った戦も

　　　　いつかは負ける

　　　　　常に勝つとは

　　　　　　限らない〽︎

誰か三味線で

生で唄ってほしいなー

って、無理か（笑）　

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2014年03月09日00:00

俳句の「英語化」は「国際化」ではない

カテゴリ: 文芸論; 東と西

「このお茶のペットポトルに書いてある英語の俳句って、なんか変じゃなでいすか? 訳した句のほうも字余りだし。」

うちの診療所に来ていた実習生がそんな事を言いだした。

最近は職場の同僚からも、俳句を詠む奴として知られてきた私は

コメントを求められたので

「うーん、面白い詩だけど、ちゃんと575になってないしねぇ・・・俳句としてはまだ未完成じゃないのかねー。」

などと答えておいた。

伊藤園のお茶ボトルのラベルにはいつも、新俳句というものが書いてあって楽しませてくれる。

そこに、このごろは英語の俳句なるものが登場することがある。

思い浮かんだ詩心を、短い英語のフレーズで詠んであり

その隣には、日本語に訳した句が添えられている。

内容は、花鳥風月の四季を詠んでいるようであり

それを、英語の俳句と名付けて載せているようだ。

これは大変面白い試みであると私は思った。

「英語俳句」?!というものが、新しい短詩としてこれから盛んになるのかもしれない。

ただ

この伊藤園のお茶ボトルにあるような「英語俳句」?!をもって

俳句が世界へ広まりつつあるとか、俳句が国際化しているとか

そのように考えるのは

大きな勘違いではないのかな、と私は思っている。

英語を使って俳句を詠もうとする試みは面白いが

それはただ、俳句を「英語化」しているというだけであり

決して、俳句を「国際化」したことにはなっていない。

そもそも、俳句を英語化（英訳）する事は非常に難しく

いわんや、俳句を英語で詠むなどというのは、大変な無理がある。

英語では575の調べにはならないだろうし

英語の季題（季語）という共通認識はどこにも無い。

英語の歳時記というものも、一般に認められたものは無い。

英語で俳句を詠もうとする試みは

たちどころにそんな壁に突き当たるはずだ。

それでも、あえて

その壁を破ろうとして作ったならば

その作品はもはや俳句ではなく

新しい英語詩であろう。

俳句を「英語化」した新しい英語詩の誕生は

それはそれで大変結構だと思う、が

それは、俳句の「国際化」とは全く違うものである。

俳句の進化・発展の可能性は、なにも「英語化」ばかりではない。

俳句を「中国語化」したり「ロシア語化」したり「フランス語化」したりして

新しい中国語詩や、ロシア語詩や、フランス語詩が生まれるのも、また面白いと思う。

しかしそれらも全て、新しい外国語詩の誕生ではあるけれども

それは、俳句の「国際化」とは全く違うものである。

では

俳句の「国際化」とは何か。

それはきっと

「日本の俳句を愛し、理解した外国人が

日本語を学び、日本語で俳句を詠む」

という事だと思う。

アメリカ人や中国人やロシア人やフランス人がもっと日本にやってきて、日本語を学び

彼らが、我々と同じように日本語で俳句を詠み

我々の開く句会に参加して、日本語で句座を囲んだり

それぞれの母国に戻って、日本語で句会を開くようになれば

それが本当の俳句の「国際化」である

と、私は思う。

俳句は、日本語による文芸であり

日本語で詠まなければ俳句ではない

と、私は思うのである。

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2014年03月03日05:22

ひな祭り

カテゴリ: よのなか; 東と西

今日は3月3日。

我が家には三人の子供がおり、上の二人が女である。

それぞれ生まれてからもう26年と24年になった。

二人目が生まれた頃

爺と婆は我が家にお雛様を買ってくれた。

それが、写真のような

なかなかちゃんとしたもので

ずいぶん奮発してくれたものだと今になって思うのである。

しかし、もらった当時は正直のところ

箱から出して並べるのが大変で

めんどくさいなぁ・・・

などと罰当たりな事を考えながら並べていたものである。

毎年出して並べているのであるが

子供が小さかった頃の、ひな祭りの記憶がほとんどない。

当時は今よりもきっと慌ただしくて

ゆっくりとお雛様を眺めたりはしていなかったのだろうと思う。

娘が二人とも社会人になって、家に住まなくなってからも

毎年お雛様は飾っている。

今年も約半月前にお雛様を出して並べた。

今年は、このお雛様をゆっくり眺める時間がある。

よく見てみると

これは結婚式なのである。

三官女が手に持っている大きな柄杓のようなものは

正式には何という名前なのかは知らないが

以前、姪の結婚式のときに

巫女さんが全く同じものを

同じように顔の前に掲げて持っていたので

よく憶えている。

うちの二人の娘も

そろそろの年齢にさしかかって来たのだが

どうなのだろう・・・

今はもう、適齢期などという言葉は聞かなくなってしまったし

結婚をしない人たちも増えているようだ。

妻などは

娘達に向かって、結婚なんてしなくていい・・・とか

いつでも別れられるように、手に職を付けておきなさい・・・などと

何度も繰り返し言っている・・・（苦笑）

でも私は

正直、私の気持ちとしては

良いご縁に導かれて

幸せな結婚をして

孫の顔でも見せてほしいものだ

と、思っている。

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2013年07月17日05:39

農民票

カテゴリ: よのなか; 東と西

　　参院選

　　   規模の拡大

　　     戸数を減らす

　　        農民票は

　　              どこ行った

ほんのしばらく前までの日本人の一般庶民には

親の実家や親戚の誰かに、農業をやっている人が必ずいたものである。

それが最近の、規模拡大化、戸数の減少で

親の実家はもちろん、親戚の誰を探しても

全く農業からは無縁・・・

日本の農業などというものは全く他人事・・・

そんな日本人たちが多くなっている。

今年の参院選の、いわゆる農民票というのは

過去最低の数だろう・・・

　　参院選

　　古いコンロに

　　    ケトルを置いて

　　        お茶が沸きます

　　             ティーピーピー

安倍総理が北海道へ演説に来たらしいが

TPPについては多くを語らなかった。

というか、語れなかったに違いない。

自民党はいまや、かつてのように

農民票に頼る政党ではなくなったようだ。

日本の農業の将来を

どういう姿にしたいのか

何も語らず、何も考えぬまま

選挙に圧勝する勢いだ。

　　国際化

　　牛を飼う人

　　     だんだん減って

　　         今日も食べてる

　　              輸入肉

日本の農業の大規模化は

この先もまだ続くのだろうか。

農場従業員の農民票

というものは存在するかも知れない。

しかし、外国人の労働者使う農場も増えてきた今

農場従業員の票はあまりあてにならない、というか

外国人労働者は、そもそも有権者ではない。

農場の現場を実感している人たちの声が

一票として、今後ますます

政治には、反映されなくなってゆく

それも大規模化の１つの側面であることを

忘れてはならないだろう・・・

2013年06月20日08:30

中国語と韓国語

カテゴリ: よのなか; 東と西

じつに30年以上も会っていなかった高校時代の部活の後輩H君と

一昨日の夜再会して、妻と三人で食事をした。

聞けばここ数年、十勝には毎年やってきて

渓流のフライフィッシングを楽しんでいるのだという。

H君は北大を出て大手電気メーカーに勤め

約20年間、東南アジアや中国や韓国で家電製品の販売に携わり

その後独立して

女性専用の外国語スクールを開業したという。

教えている外国語は

彼のキャリアを生かしたもので

中国語と韓国語の2つだけなのだそうだ。

最近、この2つの国と我が国の間には

政治的にいろいろと、物議をかもす事態が生じている。

H君の事業はその影響を大きく受けているらしい。

中国語のほうは

尖閣諸島の問題が大きく報道されるようになってから

受講希望者が、パッタリと来なくなってしまったそうだ。

それに対して

韓国語のほうは

韓流ドラマの人気が益々好調なのを背景に

受講希望者が後を絶たず、大人気なのだそうだ。

韓流ドラマにハマっている女性をターゲットにした

なかなか鋭い商売をしているH君なのだ。

一緒に食事をした私の妻は

知らぬ間にずいぶんと韓流ドラマに入れ込んでいたらしく

H君と2人で、韓流スターの話題で大盛り上がり

私は、ただポカンとそれを聞いているだけだった（笑）

妻もそのうちなんだか、韓国語を習って韓国へ行きたい！

なんて言い出しそうな雰囲気だった。

私は、ハングル文字は全く読めないし

むしろ古代中国の漢詩などが好きなので

韓国語よりは

中国語のほうが

ずっと興味があるんだけどナー・・・

　　　　異文化

　伝聞外国獣医長
　飼犬溺愛仕事中
　往診同伴公用車
　所内徘徊足元嗅

2013年04月09日00:06

牛乳生産世界一の国は？

カテゴリ: よのなか; 東と西

昨夜開かれた、Ｍ町の酪農家有志でつくる

ＤＰ（デイリープロジェクト）２１の講演会で出た話。

世界で一番、たくさん牛乳を生産している国は、どこか？

答えは、インド。

講師の酪農コンサルタントのＴ氏が

毎年聴きに行っているという北米の酪農協議会（デイリーカンファレンス）からの情報である。

ある農業統計会社の資料によれば

インドの牛乳生産量（ミルク・プロダクション）は

１３５（ミリオン・トン）で、ダントツの１位なのだという。

２位はアメリカで、８４（ミリオン・トン）。

３位がパキスタン、４位中国、５位ブラジル・・・と意外な国が続き

６位以下にドイツ、フランス、オランダなどのヨーロッパ諸国が続く。

さて日本は・・・

２０位以内にも入っていないそうだ。

何故、インドが世界一なのかというと

この統計資料は、ホルスタインばかりではなく

牛という牛を全て考慮に入れたもので

インドは、水牛などをはじめとして

国内の牛の数が世界中のどこよりも多い

という事実から、こういう数字になるのだという。

２位のアメリカはなんとなく理解できるが

３位がパキスタンというのも、また意外である。

インドとパキスタンは、ヒンズー教の国で

神の使者として牛が町中にあふれているからなのかもしれない。

また莫大な生産量に見合うだけの消費量を考えてみて

何が思い当たるかというと

彼の国の飲み物として、チャイがある。

インドやパキスタンでは

紅茶を牛乳で煮出したチャイが普段の飲み物として

国民の間に広く普及している。

日本のお茶のような感覚で、チャイが振舞われる。

ヒンズー教とチャイ・・・

そう考えて想像してみると

インドの１位と、パキスタンの３位というのが

なんとなく解るような気もする。

世界は広いねぇ・・・